产品简介：

蜂蜜中含有多种酸，其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸，此外还有醋酸、丁酸、苹果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸类赋予蜂蜜在味道上的复杂性、因蜂蜜中含有高浓度的果糖，甜度掩盖了酸味。通过测定蜂蜜的酸度可以鉴别蜂蜜有无发酵或摻假，作为衡量蜂蜜质量的优劣，含水量大的蜂蜜和摻假蜂蜜都容易发酵成酸。本产品适用于蜂蜜酸度的快速检测。

1、产品规格

规格：100次/盒。

2、储存及有效期

试剂2-30℃密封避光保存，有效期12个月。