产品简介：

胭脂红是目前我国使用最广泛、用量最大的一种单偶氮类人工合成色素。和天然色素相比胭脂红作为一种人工合成色素,具有色泽鲜艳，稳定性好,着色力强，适于调色,易于溶解、品质均一、无臭无味的优点。胭脂红作为食品色素不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中，主要是为了防止一些不法分子通过使用色素将不良的原料肉如变质肉的外观掩盖起来，欺骗消费者。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2014）中规定：胭脂红可用于水果罐头、装饰性果蔬、糖果和巧克力制品包衣，最大使用量为0.1g/kg；蛋黄酱、沙拉酱、调味糖浆，最大使用量为0.2g/kg；半固体复合调味料、水果调味糖浆、果酱，最大使用量为0.5g/kg。本试剂盒利用胭脂红的性质通过层析法对胭脂红进行检测。

1、产品规格

规格：10次/盒。

2、储存及有效期

试剂2-30℃密封、避光保存，有效期12个月。